omelet kembang kol lada hitam

karena notabene gue doyang banget kembang kol semenjak diolah jadi masakan enak ala kak farah. di kulkas kebetulah banyak kembang kol. mama beli banyak kebetulan lagi murah banget kemaren. yang selalu gue goreng pake tepung itu hari ini gue jadiin omelet.
cekidot ya.


bahan:

• telur 
• kembang kol *dipotong kecil-kecil
• kornet
• keju
• garam
• lada hitam
• tepung bumbu serbaguna
• mentega

gampang banget, pertama itu kornet 1 sendok makan di tumis dulu. ampe harum. mateng lah. karena bagi gue enek aja kalo langsung. hehe.. kembang kolnya juga di tumis bentar. bentar aja pake mentega. udah itu di campur sama telur, lada hitam, garem dikit aja, kornet yang di tumis tadi dan tepung bumbu serbaguna juga sedikit. langsung di masukkin ke teflon yang isinya mentega panas. udah itu baru di parut keju diatasnya. apinya kecil aja. takutnya nanti jadi gak mateng tengahnya. agak lama emang. tapi sebanding dengan hasilnya nanti.
selamat mencoba.

mentah

mateng