tempe 'bosok'

malam ini, jam sepuluh kurang. dimana anak-anak cewek menstop asupan makanan kedalam tubuhnya.. malah gue dipaksa makan sama mama, katanya biar gak sakit.. ckckck. tega banget liat anaknya membengkak karena makan jam segini.


ups.. kembali ke benang merah (OVJ mode:ON)
menu malam ini tempe goreng dengan bumbu yang gue beli di INDO*A**T tadi sore..
bau tempenya agak gak enak. mama protes tu, dia bilang tu tempe baru beli kemaren. dan mustahil kalo busuk!!!

yaa... busuk, gue jadi inget bude.. gue pernah liat tempe busuk* yang udah berubah warna jadi sangat gelap di warung makannya!. gue tanya, kenapa gak dibuang tuh?? udah item banget, udah gak layak lagi di goreng apalagi dibuat sambal tumpang!!

sambal tumpang

sekedar pengetahuan, sambal tumpang itu makanan khas jawa. khususnya SOLO.. dirumah gue sering juga bikin itu, kalo tempe nya gak kemakan dan membusuk!! upss.. cuma agak mencoklat.. dan orang jawa itu gak pernah ngebuang makanan!! semua diolah jadi sesuatu yang baru lagi dan layak dimakan (mama)
lengkuas, kencur, santen, bawang merah putih, cabe, gula aren, garam dan semua itu dicampur jadi satu dengan tempe terus direbus dan dihaluskan jadi kayak bubur.. nah mirip banget kuah pecel, karena di tambahin juga sayuran rebus. plus tahu goreng dan kerupuk juga nasi anget mantep tuh!!
*ngiler ampe ngences.. :P

tempe bosok

nah.. tempe bosok (sebutan ala bude kalo bilangin tempe busuk) tadi itu bude bilang fungsinya sama kayak penyedap!! loh?? masa iya?? gue kurang yakin, secara semua yang busuk itu kan gak enak. -..- hehehee..


gak tau tuh, tapi sayur yang dimasak pake tempe bosok tadi enak loh!! suer lah.. hahahaha




kalo gitu, micin gak guna lagi dunk, tempe bosok yang gak laku di pasar aja di ancurin!!


hahaaa..